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岩漿火鍋

八方雲集紅燒牛肉麵拿金牌主廚梁社漢曝光網友熱議

2024-10-12 12:27

台北國際牛肉麵節10日至13日在圓山花博登場，10日當天鮮食組紅燒競賽選出金牌、銀牌、銅牌獎，其中金牌由「老龐家傳牛肉麵」、「岩漿火鍋」、「八方雲集」奪得。八方雲集以紅燒牛肉麵拿下金牌，更因主廚梁社漢出面受訪，引發網友熱烈討論，懷疑自己是不是都吃錯了，八方雲集不是以鍋貼為主嗎、梁社漢不是賣排骨便當嗎?
不是牛肉麵名店！八方雲集、岩漿火鍋獲台北國際牛肉麵節金牌

2024-10-10 20:35

2024台北國際牛肉麵節今天至13日在圓山花博展開，連續4 天有 137組牛肉麵參加競賽。今天登場的鮮食組紅燒競賽，獲得金牌獎的店家是「老龐家傳牛肉麵」、首次參賽的「岩漿火鍋」和連鎖鍋貼品牌「八方雲集」。特別的是其中獲獎的岩漿火鍋與八方雲集，岩漿火鍋是以麻辣鍋鴛鴦鍋聞名，八方雲集則以鍋貼、水餃為主，反而都不是主打牛肉麵。
新竹火鍋店遭爆「砧板發霉」還在用！業者秀監視影像喊冤：被調包

2024-03-18 12:49

新竹縣一家連鎖火鍋店日前被爆料廚房內處理生食、蔬菜、肉品的砧板發霉卻還在使用，及食材沒標示保存期限等問題。新竹縣衛生局派員現場稽查，發現冷凍庫結霜、砧板髒污等缺失，要求業者限期於3/22改善完畢並派員複查。針對此事，該公司強調遭員工惡意栽贓，透過書面發出聲明逐一澄清，並提供砧板疑遭員工刻意調換的監視器影像，回應質疑。

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